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Carnes y Aves

Birria de res estilo Jalisco

Por: Cocina Vital 02 Jul 2019

Si buscas una manera práctica de preparar una birria de res estilo Jalisco para mañana, te recomendamos preparar esta fácil receta, ¡tiene todo el sazón casero!


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Birria de res estilo Jalisco
COCINA VITAL
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Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • FROTA la carne con la sal de grano. Reserva.
  • LICÚA el jitomate, los chiles, los dientes de ajo, comino, pimientas, orégano, clavos, sal y agua.
  • BAÑA la carne con la salsa.
  • RESERVA en refrigeración tapado por 8 horas.
  • COLOCA la carne con la salsa en una olla de presión.
  • CIERRA y cocina durante 40 minutos.
  • DEJA enfriar la olla y abre.
  • SIRVE y acompaña de cebolla picada y unas gotas de jugo de limón.

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