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Carnes y Aves Birria de res estilo Jalisco
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Carnes y Aves

Birria de res estilo Jalisco

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Si buscas una manera práctica de preparar una birria de res estilo Jalisco para mañana, te recomendamos preparar esta fácil receta, ¡tiene todo el sazón casero!
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Escrito por: Cocina Vital
Birria de res estilo Jalisco Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • FROTA la carne con la sal de grano. Reserva.
  • LICÚA el jitomate, los chiles, los dientes de ajo, comino, pimientas, orégano, clavos, sal y agua.
  • BAÑA la carne con la salsa.
  • RESERVA en refrigeración tapado por 8 horas.
  • COLOCA la carne con la salsa en una olla de presión.
  • CIERRA y cocina durante 40 minutos.
  • DEJA enfriar la olla y abre.
  • SIRVE y acompaña de cebolla picada y unas gotas de jugo de limón.
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