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Carnes y Aves

Pechugas de pollo Hasselback al sartén

Por: Cocina Vital 10 Abr 2018

¡Facilísima! Prueba este método para cortar y preparar esta receta de Pechugas de pollo Hasselback al sartén, además, ¡lucirá y tendrá un sabor espectacular!


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Pechugas de pollo Hasselback al sartén
COCINA VITAL
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Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • CORTA las verduras en cuadros y rebanadas delgadas.
  • HAZ cortes a cada pechuga sin llegar al otro extremo, simulando una oruga.
  • SALPIMIENTA cada pechuga e inserta cada verdura intercalando en cada corte.
  • BARNIZA cada pechuga de pollo y sella del lado que no está la verdura. Mueve un poco y añade la cebolla y ajo.
  • ACITRONA y agrega el jitomate. Cocina por 5 minutos.
  • VIERTE el puré de tomate y coloca encima la pechuga. Tapa y cocina por 25 minutos.
  • SIRVE y decora con romero fresco.

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