Estás leyendo:
Carnes y Aves Pollo a la cantonesa
¿Te gustó la nota?
Comparte este contenido
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.

Carnes y Aves

Pollo a la cantonesa

Un suculento pollo con sabor oriental, gracias al vinagre de arroz y la mezcla de verduras.


Escrito por: Cocina Vital
Pollo a la cantonesa Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Mezcla el caldo con el vinagre, la salsa de soya, el jengibre y el azúcar.
  • Calienta la mezcla anterior. Cuando comience a hervir, agrega la fécula de maíz, previamente mezclada con un poco de agua. Cocina hasta que la salsa espese ligeramente. Reserva.
  • Saltea el pollo en una sartén o wok caliente con el aceite. Incorpora los vegetales y el germinado. Cocina por 1 minuto más.
  • Agrega la salsa y cocina hasta que el pollo esté cocido.
  • Sirve en un plato hondo y decora con el ajonjolí. Acompaña con arroz hervido.

Este video te puede interesar

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el exclusivo recetario de PLATOS FUERTES PARA LA CENA NAVIDEÑA y descubre deliciosas y sencillas para sorprender a tus invitados. ¡Descárgalo GRATIS!