Estás leyendo:
Botanas Croquetas de jamón serrano
¿Te gustó la nota?
Comparte este contenido
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.

Botanas

Croquetas de jamón serrano

Estas croquetas de jamón serrano son la botana perfecta para disfrutar.


Escrito por: Cocina Vital
Croquetas de jamón serrano Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PICA el jamón serrano en trozos pequeños. Derrite en una sartén profunda, a fuego medio, la mantequilla; añade el jamón serrano y 4 cucharadas de harina.
  • MEZCLA para integrar completamente. Agrega la leche y una pizca de sal. Cocina, a fuego bajo, durante 3 minutos sin dejar de mover.
  • RETIRA del fuego una vez que la masa esté cocida. Extiende en una charola y deja enfriar. Forma bolitas de masa y pásalas por la harina.
  • BATE el huevo y añade las bolitas. Pasa las bolitas por pan molido y fríelas en abundante aceite caliente hasta que se doren. SIRVE calientes y acompaña con salsa cremosa.

Te recomendamos este video

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el exclusivo recetario de RECETAS LIGERAS PARA TODO EL AÑO y descubre deliciosas y sencillas para sorprender a tus invitados. ¡Descárgalo GRATIS!