Conoce nuestros sitios
Estás leyendo:
Pastel navideño de tres leches
Comparte
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.
¡Mantente alerta! Todo lo que debes saber sobre COVID-19

Pan Casero

Pastel navideño de tres leches

Un dulce detalle para compartir y qué mejor que hacerlo con un pastel navideño de tres leches, ¡llena de colores esta Navidad preparando esta rica receta!


Escrito por: Cocina Vital
Pastel navideño de tres leches Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 160 ºC.
  • Para el bizcocho

  • COLOCA en un tazón las yemas y añade el Azúcar Zulka® Mascabado.
  • BATE hasta que se formen picos suaves y la preparación esté esponjosa.
  • VIERTE la mantequilla en forma de hilo sin dejar de batir. Añadir la vainilla y seguir batiendo.
  • MEZCLA la harina con el polvo para hornear. Cierne sobre la preparación y mezclar de manera envolvente, alterna con las claras batidas.
  • VIERTE sobre un molde redondo previamente engrasado y enharinado.
  • HORNEA de 30 a 40 minutos. Deja enfriar y corta en tres.
  • Para el betún

  • COLOCA en un tazón la mantequilla y el queso (deben estar a temperatura ambiente).
  • CIERNE el azúcar y comienza a batir hasta que se haga cremosa la consistencia. Vierte la crema para batir y continua batiendo.
  • SEPARA una tercera parte y añade las cerezas, chabacanos y nueces. Mezcla y reserva.
  • Para las tres leches

  • MEZCLA en un tazón las tres leches y la canela. Integra con un batidor.
  • Para el armado

  • BAÑA con las tres leches una de las piezas del bizcocho. Añade el relleno, cubre con otra tapa de pan, baña con las tres leches y repite el procedimiento.
  • CUBRE el pastel con el resto del betún. Decora con pinos de color verde, cerezas, bastones de caramelo y chispas rojas y verdes.

Te recomendamos este video

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el exclusivo recetario de CUARESMA CON RITZ y descubre deliciosas y sencillas para sorprender a tus invitados. ¡Descárgalo GRATIS!