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Carnes y Aves

Bisteces en adobo de guajillo

Por: Daniel Santamaria 25 Sep 2020

Aprende cómo preparar el tradicional sabor del adobo con esta receta de bisteces en adobo de guajillo. ¡Una receta inigualable!


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Bisteces en adobo de guajillo
COCINA VITAL

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para el adobo

  • ASA los chiles, la cebolla y el ajo.
  • CALIENTA el agua y cocina los chiles hasta que se suavicen.
  • LICÚA con la cebolla, el ajo, el orégano, el vinagre y un poco de agua de cocción.
  • ACITRONA la cebolla.
  • AÑADE los bisteces, saltea y salpimienta.
  • CUELA el adobo y vierte sobre los bisteces.
  • COCINA por 10 minutos a fuego bajo.
  • SIRVE y acompaña con frijoles refritos, queso fresco y totopos.

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