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Bisteces en adobo de guajillo

Por: Daniel Santamaria 25 Sep 2020
Bisteces en adobo de guajillo
COCINA VITAL

Aprende cómo preparar el tradicional sabor del adobo con esta receta de bisteces en adobo de guajillo. ¡Una receta inigualable!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para el adobo

  • ASA los chiles, la cebolla y el ajo.
  • CALIENTA el agua y cocina los chiles hasta que se suavicen.
  • LICÚA con la cebolla, el ajo, el orégano, el vinagre y un poco de agua de cocción.
  • ACITRONA la cebolla.
  • AÑADE los bisteces, saltea y salpimienta.
  • CUELA el adobo y vierte sobre los bisteces.
  • COCINA por 10 minutos a fuego bajo.
  • SIRVE y acompaña con frijoles refritos, queso fresco y totopos.

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