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Cocina Vital > Recipes > Carnes y Aves > Salchichas a la mexicana con calabacitas

Salchichas a la mexicana con calabacitas

Un guisado con salchichas que puedes llevar a una taquiza o a un convivio. Delicioso, rendidor y económico.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • ACITRONA la cebolla y el ajo. Añade las salchichas y dora por unos minutos.
  • AGREGA el jitomate y cocina hasta que suelte sus jugos. Añade las calabacitas, los granos de elote y salpimienta.
  • COCINA por 15 minutos.
  • AÑADE cilantro y cocina por 5 minutos más. Sirve y espolvorea el queso.
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Escrito por: Cocina Vital
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