Ceviche de lentejas en solo 3 pasos, ¡rico, llenador y económico!
Por:
Cocina Vital
13 Jul 2024
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Prepara este ceviche de lentejas para comer o cenar, listo en solo un par de minutos, checa nuestra receta especial de temporada.
Tips del Chef
Si buscas una receta fresca, rendidora y llenadora este ceviche de lentejas es para ti.
Las lentejas son leguminosas con múltiples beneficios a tu salud, descubre 10 beneficios que te harán a consumirlas más seguido.
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Ingredientes
Para 6 personas
- 1 tza de lentejas cocidas
- 1/4 Cebolla morada
- 1/2 Pepino
- 2 jitomates
- 2 Limones el jugo
- Cilantro picado
- 1 cda Aceite de Oliva
- Sal al gusto
Preparación
- PICA la cebolla, el cilantro, los jitomates y el pepino en cubitos pequeños.
- COLOCA todos los ingredientes del ceviche de lentejas en un bowl y mezcla.
- DISFRUTA este ceviche de lentejas, acompaña de tostadas o galletas saladas.
