Salsa de queso con nopales, receta fácil y económica

Ingredientes

Para 4 personas

• 6 pzas Nopales
• 1/2 kg Queso Panela
• 3 pzas jitomates
• 3 dientes Ajos
• 5 pzas Chiles de árbol
• Sal y pimienta

Preparación

1. PARTE los nopales en tiras, cuece los nopales con sal y cebolla por 15 minutos
2. En un comal TATEMA los jitomates, los ajos y los chiles
3. En el vaso de licuadora, AÑADE los jitomates, ajos y chiles con un poco de agua.
4. En una sartén caliente, AÑADE aceite y sofríe la cebolla y los nopales por 5 minutos, después añade la salsa y cocina por 10 minutos.
5. En otra sartén FRIE el queso panela y después añádela a la salsa, deja cocinar por otros 10 minutos