Cómo hacer Pan francés relleno de fruta

Ingredientes

Para 4 personas

• 8 rebanadas Pan de Caja blanco
• 1 barra Queso crema suavizado
• 1 taza Frambuesa en mitades
• 2 Duraznos melocotón, en tiras
• 2 Huevos
• 2 cucharadas Leche
• 1 cucharadita Vainilla
• 1/2 barrita Mantequilla
• Azúcar al gusto
• Canela al gusto

Preparación

1. Corta las orillas del pan y aplana con un rodillo.
2. Unta el queso crema y coloca la fruta.
3. Forma un rollo y presiona el pan ligeramente.
4. Bate los huevos con la leche y la vainilla.
5. Pasa cada rollo por el huevo batido y fríe en una sartén con la mantequilla fundida.
6. Dora y escurre en papel absorbente. Empaniza el pan francés con el azúcar y la canela. Sirve.