Mini molletes con salchicha
Por:
Cocina Vital
09 Jul 2020
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Un snack muy delicioso Los mini molletes con salchicha son ideales para un convivio o alguna reunión dónde quieras sorprender a tus invitados.
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 Salchichas picadas
- 2 jitomates sin semillas y picados
- 1/2 Cebolla picada
- 1 Chile cuaresmeño sin semillas y picado
- 1 cucharada Aceite
- 4 Bolillos
- 1 taza Frijoles negros refritos
- 8 rebanadas Queso Manchego
- 2 cucharadas Perejil finamente picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Procedimiento
- PRECALIENTA el horno a 180 °C.
- ACITRONA la cebolla y añade las salchichas, cocina hasta que se doren.
- AGREGA el jitomate y el chile. Salpimienta y cocina por 5 minutos.
- CORTA el pan y unta los frijoles y coloca el queso.
- HORNEA por 5 minutos o hasta que se funda. Añade las salchichas y decora con perejil picado.
