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Cómo preparar Ensalada de lechuga con pasta y atún

Por: Cocina Vital 29 Ene 2018
Cómo preparar Ensalada de lechuga con pasta y atún
COCINA VITAL

¿Poco tiempo y mucha hambre? Prepara esta Ensalada de lechuga con pasta fría y atún en menos de 30 minutos; ¡la receta es facilísima, rápida y rendidora!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • HIERVE el agua con un poco de sal. Agrega la pasta en cuanto rompa el hervor. Cocina durante 8 minutos, a partir de que hierva.
  • ESCURRE y enfría la pasta. Añade 2 cucharadas de aceite de oliva, para evitar que se pegue y mezcla. Reserva.
  • TROCEA las hojas de lechuga orejona y reserva.
  • MEZCLA el atún con la pasta y sazona con resto del aceite de oliva, sal y pimienta.
  • COLOCA la pasta sobre las hojas de lechuga y distribuye los cubos de queso. Agrega el pimiento rojo en conserva.
  • MEZCLA y sirve tibia.

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