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Ensaladas

Ensalada de chayote, zanahoria y jícama

Prueba como entrada esta Ensalada de chayote, zanahoria y jícama, la receta es facilísima, no te llevará más de 10 minutos preparar, acompaña con vinagreta.


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(5)

Escrito por: Pamela Montaño
Ensalada de chayote, zanahoria y jícama Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PELA los chayotes y corta en rebanadas muy delgadas, luego en juliana.
  • CORTA la zanahoria y la jícama en juliana.
  • VIERTE en un tazón el jugo de limón, el aceite de oliva y la cebolla. Mezcla y deja marinar por 5 minutos.
  • AÑADE el chayote, la zanahoria, jícama y el chile seco. Mezcla y recti ca sazón.
  • SIRVE las supremas de naranja y añade la ensalada, decora con hojas frescas de cilantro y espolvorea los cacahuates.

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