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Cocina Vital > Recipes > Ensaladas > Ensalada de arroz y lentejas

Ensalada de arroz y lentejas

No tardarás ni 15 minutos preparando esta sencilla y nutritiva ensalada de arroz y lentejas. Es una de las ensaladas con más proteínas.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • Para el pico de gallo
  • MEZCLA todos los ingredientes y salpimienta.
  • SIRVE las lentejas, el brócoli y el arroz.
  • ESPOLVOREA las pepitas y el amaranto.
  • SIRVE y acompaña con el pico de gallo.
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Escrito por: Javier Zambrano