Ensalada de calabaza con espinacas y elotes ¡En 3 pasos!

Ingredientes

Para 4 personas

Ensalada

• 3 pzas Calabazas partidas en media luna
• 1 lata Granos de Elote
• 1 bolsa Espinaca
• 200 g Queso de cabra

Aderezo

• 150 ml Aceite de oliva clásica
• 2 pzas Jugo de limón

Preparación

1. En una sartén , CUECE la calabaza, hasta que esté suave.
2. En la misma sartén, FRÍE los granos de elote.
3. En un recipiente , AÑADE, la espinaca, la calabaza, los granos de elote, el queso feta y el aderezo.

Aderezo

4. Para el aderezo , MEZCLA , el aceite de oliva, limón, sal y pimienta