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Ensalada de cítricos
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Ensaladas

Ensalada de cítricos

Una receta perfecta para ti, lleva una dieta saludable y agrega a tu menú diario esta receta de ensalada de cítricos, está buenísima.


Escrito por: Cocina Vital
Ensalada de cítricos Foto:Una receta perfecta para ti, lleva una dieta saludable y agrega a tu menú diario esta receta de ensalada de cítricos, está buenísima.

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Retira las cáscaras de las mandarinas, naranjas y limones.
  • Saca las supremas y reserva el jugo de los cítricos.
  • Mezcla el jugo con las hojas frescas de tornillo, la mostaza y el aceite de oliva. Salpimienta y bate hasta integrar.
  • Mezcla en un tazón las supremas de los cítricos, arúgula, la mitad de las almendras, cebolla, la mitad de la granada y blueberries.
  • Vierte la vinagreta e integra cuidando de no maltratar los ingredientes.
  • Sirve la ensalada y espolvorea el resto de las almendras, granada, blueberries y vierte un poco más de la vinagreta.

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