Ensalada ambrosía
Por:
Cocina Vital
13 Dic 2022
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Aprende a cómo preparar un platillo lleno de sabores y texturas con nuestra receta de ensalada de ambrosía. Una combinación que no podrás dejar ir.
Ingredientes
Para 4 personas
- 2 Manzanas rojas con cáscara y en cubos chicos
- 1 manzana verde con cáscara y en cubos chicos
- 1 tz de Piña en Almíbar en cubos
- 1 tz de Cerezas en almíbar en mitades
- 1/2 tz de Coco rallado y tostado
- 2 Duraznos en almíbar en cubos
- 200 gr de Uvas verdes sin hueso y en mitades
- 1 1/2 tzs de Crema para batir
- 2 cdas de Mayonesa
- 1 1/2 tzs de Bombones chicos
- 1 pizca de Sal
- 1 tz de nueces picadas
Procedimiento
- COLOCA en un tazón la crema y bate a picos suaves. Añade la mayonesa, la sal, el jugo del almíbar de la piña y mezcla hasta integrar.
- AÑADE la piña, las cerezas, los duraznos, las manzanas, las uvas y la mitad del coco.
- MEZCLA hasta integrar. Añade la mitad de los bombones e integra todos los ingredientes.
- SIRVE y espolvorea el resto del coco y decora con nueces, cerezas y menta.