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Ensaladas Ensalada de trigo con frutos secos
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Ensaladas

Ensalada de trigo con frutos secos

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Para una saludable guarnición, esta ensalada de trigo con frutos secos será la mejor opción.
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Escrito por: Cocina Vital
Ensalada de trigo con frutos secos Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • Calienta el caldo de verduras y salpimienta.
  • Añade el trigo, cocina a fuego medio por 15 minutos o hasta que se cueza y el trigo haya absorbido todo el líquido.
  • Retira del fuego y reserva.
  • Saltea los frutos secos, los jitomates cherry, el queso de cabra, las hojas de albahaca y las espinacas.
  • Rocía el vinagre balsámico y rectifica sazón. Sirve.
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