Fetuccini con camarones

Ingredientes

Para 4 personas

Para cocer la pasta

• 1 cda de Aceite Capullo®
• 1 paquete de Fetuccini
• 1/4 Cebolla
• 1 lt de Agua

Para los camarones

• 2 cdas de Aceite Capullo®
• 1/2 tz de Cebolla finamente picada
• 2 Dientes de ajo finamente picados
• 400 gr de Camarones medianos limpios
• 1/2 tz de Jugo de limón
• 2 tzs de Hojas de espinaca
• 180 gr de Queso Parmesano al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

Para cocer la pasta

• HIERVE el agua en una cacerola amplia.
• AÑADE el aceite Capullo®, la cebolla y sal.
• AGREGA la pasta y cocina por 12 minutos o según las instrucciones del empaque.
• ESCURRE y reserva.
• CALIENTA una sartén y vierte el aceite Capullo®.
• ACITRONA la cebolla y el ajo. Agrega los camarones y salpimienta. Cocina por unos minutos.
• VIERTE el jugo de limón y las espinacas. Mezcla y agrega la pasta.
• RECTIFICA sazón y ralla el queso parmesano.
• SIRVE y decora con una rebanada de limón, albahaca y queso parmesano al gusto.