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Pasta picosa con camarones

Por: Cocina Vital 12 Nov 2020
Pasta picosa con camarones
COCINA VITAL

Nada mejor para recibir la Navidad que una exquisita pasta picosa con camarones. Aprende a cómo prepararla con nuestra receta especial de temporada.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • HIERVE dos litros de agua con sal. Cocina la pasta por 12 minutos o según las instrucciones del empaque
  • ESCURRE y enjuaga bajo el chorro de agua fría. Vierte unas gotas de aceite de oliva y reserva.
  • PRECALIENTA el horno a 160 ºC.
  • LICÚA la cebolla, el puré de tomate, la crema y el chipotle.
  • FUNDE la mantequilla y dora el ajo. Añade los camarones y salpimienta.
  • COCINA por 3 minutos. Vierte la salsa y mezcla, cocina durante 5 minutos.
  • COLOCA en un refractario la salsa con camarones y añade la pasta y los quesos.
  • TAPA y hornea por 25 minutos o hasta que se haya gratinado. Sirve y decora con hojas de albahaca.

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