Cómo hacer pescado empapelado con verduras paso a paso
Por:
Brenda Carrillo
18 Mar 2026
RECETA CON PESCADO-@DANTO_SOLANO
Ideal para servir con arroz rojo y disfrutar una comida casera equilibrada y deliciosa.
Tips del Chef
Para que el pescado empapelado quede más jugoso y con mejor sabor, agrega una pequeña cantidad de aceite de oliva o unas gotas de limón antes de cerrar el papel aluminio. Esto ayudará a que los ingredientes se cocinen en su propio vapor y las verduras queden suaves, conservando su textura y aroma. Además, checa 5 recetas de tacos con pescado ¡por menos de 100 pesos!
Receta con pescado-@danto_solano
Ingredientes
Para 2 personas
- 2 Nopales
- 2 Filetes de pescado
- 1/2 cebolla blanca fileteada
- 1 lata Granos de Elote
- 2 Chiles poblanos
- 1 Calabaza en rodajas
- Epazote
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de Oliva
- Papel Aluminio
- Arroz
- Salsa
- Tortillas
Para acompañar
Preparación
- SOBRE el papel aluminio coloca los nopales, el filete de pescado y sazona con sal y pimienta.
- COLOCA, las rodajas de calabaza, cebolla, chiles poblanos, granos de elotes unas ramitas de epazote, un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
- CIERRA bien el papel aluminio y acomodalo en una sartén caliente. Cocina por 15 minutos.
- SIRVE y acompaña con arroz rojo.
