Estás leyendo:
Pescados y Mariscos Panuchos de atún al pibil
¿Te gustó la nota?
Comparte este contenido
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.

Pescados y Mariscos

Panuchos de atún al pibil

Esta receta es un verdadero manjar, a todos les va a encantar. No te quedes con las ganas de comer algo diferente.


Escrito por: Cocina Vital
Panuchos de atún al pibil Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • LICÚA el achiote, la cebolla, el ajo, el jugo de naranja, el vinagre y especias. Salpimienta.
  • CALIENTA el aceite y sofríe el atún. Vierte la mezcla anterior, salpimienta e incorpora.
  • COCINA a fuego medio hasta que haya reducido el líquido. Rectifica sazón y reserva.
  • CALIENTA las tortillas en un comal, cuando inflen, retira del fuego. De inmediato abre la tortilla, unta de frijoles, cierra y reserva en un tortillero.
  • SOFRÍE los panuchos en una sartén con el aceite hasta dorar ligeramente.
  • COLOCA encima el atún. Sirve y acompaña con la cebolla morada encurtida.

Este video te puede interesar

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el exclusivo recetario de PLATOS FUERTES PARA LA CENA NAVIDEÑA y descubre deliciosas y sencillas para sorprender a tus invitados. ¡Descárgalo GRATIS!