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Pescados y Mariscos Pastel de atún
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Pescados y Mariscos

Pastel de atún

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Si estás buscando un platillo saludable y delicioso que le de variedad a tu comida, prueba esta receta de pastel de atún; es fácil y rápida.
Escrito por: Elena Pedrozo
Pastel de atún Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 6 personas

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Procedimiento

  • Mezcla el atún con las papas, la mantequilla, los pimientos, la zanahoria, los huevos, el perejil y las galletas saladas.
  • Engrasa un molde para horno con el aceite y vierte la mezcla anterior.
  • Cubre el molde con plástico adherente y perfora con un palillo para hacer agujeros pequeños en el plástico.
  • Cocina el pastel en el microondas, por 14 minutos o hasta que esté bien cocido.
  • Retira del horno y sirve caliente. Acompaña con los jitomates cherry.
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