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Botanas Sashimi de atún con aguacate
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Sashimi de atún con aguacate

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Aprende a preparar este sashimi de atún con aguacate; es una receta fácil y deliciosa, ideal para recibir a tus invitados a cenar.
Escrito por: Cocina Vital
Sashimi de atún con aguacate Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • Corta los medallones en rebanadas muy delgadas y reserva.
  • Para los chiles toreados

  • Acitrona la cebolla y los chiles, vierte el jugo de mandarina.
  • Cocina por 3 minutos.
  • Añade la salsa de soya y salpimienta.
  • Retira del fuego, agrega el ajonjolí y mezcla.
  • Acomoda el sashimi de atún en un plato extendido.
  • Coloca el aguacate y el germen al centro.
  • Vierte los chiles toreados con la salsa y sirve.
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