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Tiritas de pescado al aguachile

Por: Cocina Vital 10 Jul 2019
Tiritas de pescado al aguachile
COCINA VITAL

¡Fácil de hacer! Prueba esta deliciosa receta de tilapia y camarones preparadas al aguachile. Ideal para compartir en una reunión o en los días más calurosos ¡Te encantará!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • CORTA los filetes de tilapia en tiras delgadas y reserva en refrigeración.
  • CORTA los camarones por el lomo y abre. Reserva.
  • LICÚA los chiles serranos, el cilantro, el jugo de limón, el agua y salpimienta.
  • CORTA el pepino por la mitad a lo largo y rebana en medias lunas.
  • ACOMODA en un plato las tiras de tilapia, los camarones, el pepino y la cebolla morada.
  • VIERTE la salsa verde y deja reposar 15 minutos.
  • ESPOLVOREA los cacahuates. Sirve y acompaña con tostadas.

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