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Postres

Cómo hacer esquites asados con chile de árbol

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Prepara los tradicionales esquites secos con un toque picoso, ¡son fáciles y rápidos!
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Escrito por: Pamela Montaño
Cómo hacer esquites asados con chile de árbol Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • Desgrana los granos de elote.
  • Acitrona la cebolla y agrega los granos de elote.
  • Mezcla y cocina por 5 minutos. Añade los chiles y epazote.
  • Cocina por 10 minutos más sin dejar de mover. Salpimienta y cocina hasta que estén cocidos los granos de elote.
  • Sirve y acompaña con limón y chile piquín.

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