Estás leyendo:
Desayunos Huevos aporreados con cecina de res
¿Te gustó la nota?
Comparte este contenido
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.
PUBLICIDAD

Desayunos

Huevos aporreados

¿Se te antoja?
Comparte este contenido
PUBLICIDAD
Si quieres un desayuno diferente, prueba esta receta michoacana de Huevos aporreados con cecina de res, ¡exquisitos, fáciles y rápidos de preparar!
Escrito por: Pamela Montaño
Huevos aporreados con cecina de res Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

PUBLICIDAD

Procedimiento

  • COLOCA los jitomates y los chiles serranos en una cacerola. Cubre con agua y cocina hasta por 10 minutos o hasta que estén suaves.
  • LICÚA el jitomate con los chiles, cebolla y ajo. Reserva.
  • DORA la cecina por 5 minutos y añade los huevos. Mezcla hasta batir los huevos y cocina por 10 minutos. Reserva.
  • SOFRÍE la salsa de jitomate y sazona ligeramente. Cocina por 5 minutos o hasta que haya soltado hervor.
  • AGREGA el huevo con cecina y mezcla. Rectifica sazón y cocina por 10 minutos o hasta que se haya espesado.
  • SIRVE y acompaña con frijoles de la olla y tortillas.
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD