Carlota de chocolate y Baileys

Ingredientes

Para 4 personas

• 3 paquetes Galletas María
• 1 lata Leche evaporada
• 2 barras Queso crema , en cubos
• 1 taza Crema
• 300 g Crema de Avellana
• 1/2 taza Crema irlandesa

Para decorar

• 1/2 taza Chocolate fundido
• 8 Fresas
• 1/2 taza Galleta María molida

Procedimiento

• COLOCA en una licuadora la leche evaporada, el queso crema, la crema, la crema de avellana y la crema irlandesa.
• TAPA y licúa hasta que todo esté integrado.
• CUBRE toda la base de un molde con plástico y adhiere a las paredes. Vierte un poco de la preparación anterior.
• CUBRE con galletas María toda la base. Forma capas hasta cubrir e molde.
• TAPA con plástico y refrigera por 4 horas o hasta que esté firme.
• CUBRE la mitad de las fresas con el chocolate. Decora la Carlota con fresas, chocolate fundido y espolvorea la galleta molida.