Cheesecake de galleta oreo

Ingredientes

Para 12 rebanadas

• 2 tazas Galletas oreo molidas
• 100 gr Mantequilla fundida
• 1 taza Galleta Oreo troceadas
• 380 gr Queso crema
• 1 taza Crema para batir
• 1 lata Leche condensada
• 1 cucharada Esencia de vainilla
• 10 gr Grenetina hidratada

Procedimiento

• MEZCLA las galletas con la margarina.
• EXTIENDE sobre un molde de 20 centímetros.
• PRESIONA ligeramente con ayuda de una cuchara. Reserva.
• LICÚA el queso crema, la crema para batir, la leche, la vainilla y la grenetina fundida y tibia.
• VIERTE sobre el molde y agrega las galletas.
• REFRIGERA por 2 horas y desmolda.