Fresas flameadas con tequila con helado de vainilla

Name: Fresas flameadas con tequila
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tazas Fresa (lavadas y desinfectadas); 2 cucharadas Mantequilla; 4 cucharadas Azúcar; 1/2 raja Canela; 1 oz Tequila (o mezcal); Helado (de vainilla); 1/4 taza Menta (en hojas)

Por: Cocina Vital 25 Ene 2018

Fresas flameadas con tequila con helado de vainilla

COCINA VITAL

Después de una cena romántica, prepara de postre estas deliciosas fresas flameadas con tequila, acompaña con helado de vainilla, ¡la receta es facilísima!

Ingredientes

Para 4 personas

2 tazas Fresas lavadas y desinfectadas
2 cucharadas Mantequilla
4 cucharadas Azúcar
1/2 raja Canela
1 oz Tequila o mezcal
Helado de vainilla
1/4 taza Menta en hojas

Procedimiento

FUNDE la mantequilla y añade el azúcar hasta disolver. Agrega las fresas y la canela, saltea por 3 minutos.
VIERTE el jugo y cocina a fuego medio por 3 minutos.
AÑADE el tequila y flamea.
SIRVE las fresas flameadas y coloca una bola de helado de vainilla. Decora con las hojas de menta.

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