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Pay de plátano cremoso y horneado en 30 minutos

Por: Cocina Vital 08 Ene 2018
Pay de plátano cremoso y horneado en 30 minutos
RECETA DE PAY DE PLáTANO CREMOSO Y HORNEADO EN 30 MINUTOS, HAZ ESTE POSTRE CASERO ¡DELICIOSO! QUE CONTIENE CREMA BATIDA, DULCE DE LECHE Y GALLETAS MARíAS

Receta de pay de plátano cremoso y horneado en 30 minutos, haz este postre casero ¡delicioso! que contiene crema batida, dulce de leche y galletas marías


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para hacer la base del pay de plátano

  • MUELE los 2 paquetes de galletas maría, con un rodillo dentro de una bolsa o en el procesador.
  • DERRITE la barra de mantequilla en una cacerola o sartén.
  • AGREGA la mantequilla líquida a las galletas marías molidas, revuélvelas hasta obtener una masa.
  • EXTIENDE esta mezcla en un molde redondo y hornea a 180 °C, durante 10 minutos, hasta que esté ligeramente dorada.
  • Para el relleno del pay de plátano

  • AGREGA las 2 latas de dulce de leche sobre la base de galleta maría horneada, hasta cubrir toda la base de la galleta.
  • AÑADE encima los 6 plátanos maduros en rodajas, colocándolos en forma de capa.
  • BATE en un recipiente los 3/4 de litro de crema para batir con la cucharada de azúcar glass hasta que tome una consistencia espesa.
  • RETIRA del recipiente la mezcla y acomoda esa crema encima de los plátanos, en forma de betún. Refrigera.
  • Para decorar el pay de plátano

  • SIRVE frío el pay de plátano, decóralo al espolvorearlo con los 50 gr. de nuez picada y también puedes agregar crema batida en medio de la tarta.

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