Rosca de queso y mora azul

Ingredientes

Para 12 personas

• 2 bolsas de Gelatina D´Gari sabor Mora Silvestre
• 6 tzs de Agua
• 1 1/2 tz de mora azul
• 2 bolsas de Gelatina D´Gari sabor Leche Condensada
• 6 tzs de Leche entera
• 1 barra de Queso crema
• 1 tz de Fresas , picadas

Procedimiento

Para la gelatina de mora azul

• ENGRASA un molde en forma de rosca.
• HIERVE el agua a fuego medio y disuelve la gelatina D’Gari sabor Mora Silvestre. Deja enfriar.
• VIERTE la mezcla en el molde hasta llenar un tercio.
• AGREGA las moras azules. Refrigera hasta cuajar.

Para la gelatina de queso

• CALIENTA un poco de leche a fuego medio y disuelve la gelatina D'Gari sabor Leche Condensada. Reserva.
• LICUA la barra de queso crema con un poco más de leche. AGREGA a la mezcla anterior.
• DEJA enfriar e incorpora la mezcla al molde con la gelatina de mora azul previamente cuajada.
• DECORA con más mora azul y fresa.