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Carnes y Aves

Pollo con nopales en adobo de guajillo

¡Fácil! Una día familiar no es nada sin un rico guisado casero, esta receta de Pollo con nopales en adobo de guajillo es perfecta para la ocasión.


Escrito por: Pamela Montaño
Pollo con nopales en adobo de guajillo Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COLOCA el pollo en una cacerola, añade la cebolla y el ajo.
  • CUBRE con agua y añade sal. Cocina por 35 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
  • RETIRA y deshebra. Reserva.
  • Para el adobo

  • LICÚA todos los ingredientes.
  • ACITRONA la cebolla.
  • CUELA el adobo sobre la cebolla. Añade el pollo y los nopales.
  • SAZONA y mezcla. Cocina por 20 minutos.
  • SIRVE en tacos acompañados con nopales.

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