Delicioso tofu glaseado con BBQ (Receta lista en 30 minutos)
Por:
Cocina Vital
13 Jul 2024
![Delicioso tofu glaseado con BBQ (Receta lista en 30 minutos)](https://www.cocinavital.mx/wp-content/uploads/2021/11/tofu-glaseado-con-bbq-634x420.jpg)
COCINA VITAL
¿Quién dice que comer vegetariano es aburrido? Ese mito lo derriba esta receta de tofu glaseados con BBQ ¡Deliciosa botana para chuparse los dedos!
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 pzs de Tofu 200 g cada una
- 1 tz de Fécula de Maíz
- 1/4 tz de Aceite
- 1 tz de Salsa Cátsup
- 2 cdas de Miel
- 1/4 tz de Salsa de soya
- 2 cdas de Vinagre
- 1/2 tz de Jugo de Naranja
- 1 cda de Mostaza
- 1 cda de Pepperoncino (Pimientos picantes)
- 1 cdta de Ajo en polvo
- 1 cdta de Fécula de Maíz
- Sal y pimienta al gusto
- Ajonjolí
- Cebolla Cambray
- 2 tzs de Puré de papa
Para la BBQ
Procedimiento
- SECA con toallitas de cocina cada pieza de tofú.
- EMPANIZA con la fécula. Calienta el aceite y dora por todos sus lados.
- MEZCLA en un tazón todos los ingredientes.
- COLOCA en una cacerola y salpimienta.
- COCINA por 10 minutos o hasta que haya espesado.
- BARNIZA cada pieza de tofu con el glaseado y sirve.
- ESPOLVOREA ajonjolí y cebolla cambray en aros.
Para la BBQ
NOTAS
Si tiene sobras de salsa BBQ a mano, no la desperdicie. Mejor prepara delicioso tofu glaseado con BBQ, esta receta puede ser parte de un plato el cual puedes acompañar con lo que desees.
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