Carnitas de pollo, ¡Una receta que no te puedes perder!

Ingredientes

Para 12 piezas de pollo

• 1 kg Pollo pierna y múslo
• 1 kg Manteca
• 1/2 pza cebolla blanca
• 1 cabeza Ajo
• 1 pza Naranja
• hierbas aromáticas al gusto
• 1/2 L Refresco de cola
• 3 cdas Sal

Procedimiento

• SAZONA el pollo con sal.
• CALIENTA la manteca y agrega el pollo.
• AÑADE la cebolla, la cabeza de ajo, hierbas de olor y la naranja exprimida.
• MEZCLA las cucharadas de sal con agua, añádelo a las carnitas junto con el refresco de cola.
• COCINA por 1 hora.
• CORTA la carne y sirve en tortillas. ¡Disfruta!

NOTAS

TIP: Esta receta puedes realizarla con carne de cerdo como normalmente las comemos.Puedes utilizar cualquier parte del pollo

Recuerda utilizar la misma cantidad de proteína y manteca.