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Tortitas de pescado
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Pescados y Mariscos

Tortitas de pescado

Dale variedad a tu menú con estas deliciosas y rendidoras tortitas de tilapia. Perfectas para la hora de la comida, prepararlas es súper sencillo ¡Serán las favoritas de todos en casa!


Escrito por: Cocina Vital
Tortitas de pescado Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COCINA las papas en agua por 25 minutos o hasta que estén suaves.
  • PELA y machaca hasta formar un puré. Deja enfriar.
  • COLOCA los filetes en una olla con agua, 1 cucharada de sal y el laurel. Cocina por 10 minutos o hasta que estén cocidos.
  • ESCURRE, desmenuza y deja enfriar. Mezcla con el puré de papa, el huevo y la harina. Salpimienta y mezcla.
  • FORMA las tortitas. Calienta el aceite y fríe por ambos lados hasta que estén doradas.
  • SIRVE las tortitas y acompaña con la salsa tártara y ensalada.
  • Para la salsa tártara

  • MEZCLA todos los ingredientes y salpimienta.

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