Conoce nuestros sitios
Estás leyendo:
Espagueti con carne y aceitunas negras
Comparte
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.
¡Mantente alerta! Todo lo que debes saber sobre COVID-19

Pasta

Espagueti con carne y aceitunas negras

Este espagueti con carne y aceitunas negras será la pasta que cada año tu familia. ¡No dejes de prepararla! Es muy rendidora.


Escrito por: Cocina Vital
Espagueti con carne y aceitunas negras Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • CALIENTA el aceite de oliva, acitrona la cebolla y el ajo. Agrega el jitomate y cocina hasta que suelte sus jugos.
  • AÑADE la carne de res y de cerdo. Cocina hasta deshacer los grumos y vierte el puré de jitomate. Mezcla bien.
  • AÑADE las aceitunas negras y los piñones, cocina por dos minutos más. Salpimienta y agrega la pasta cocida con 1/2 taza de agua de cocción de la pasta.
  • COCINA por 5 minutos más y rectifica sazón.
  • SIRVE la pasta en un tazón y espolvorea queso parmesano. Decora con hojas de albahaca.

NOTAS

TIP: Agrega media taza de vino tinto cuando viertas el puré de tomate, tendrás un sabor más fuerte que va muy bien con la carne.

Te recomendamos este video

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el exclusivo recetario de CUARESMA CON RITZ y descubre deliciosas y sencillas para sorprender a tus invitados. ¡Descárgalo GRATIS!