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Carnes y Aves Consomé de pollo blanco con arroz
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Carnes y Aves

Consomé de pollo blanco con arroz

Encuentra aquí la clásica receta de consomé de pollo blanco con arroz. ¡Prepáralo y reconforta el alma! Perfecto para entrar en calor en estos días fríos.


Escrito por: Cocina Vital
Consomé de pollo blanco con arroz Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • REMOJA el arroz en agua tibia durante 15 minutos. Escurre y reserva.
  • COCINA el retazo de pollo, la cebolla y el ajo en el agua durante 15 minutos después de que haya soltado el hervor.
  • AGREGA el arroz y deja hervir a fuego medio por 15 minutos más. Sazona.
  • AÑADE la rama de hierbabuena. Cocina durante 5 minutos más a fuego bajo.
  • SIRVE y acompaña con la cebolla, el chile de árbol fresco y unas gotas de limón.

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