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Tinga de carne molida de res con chipotle

Por: Cocina Vital 22 Jul 2020
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COCINA VITAL

Cocina rápidamente esta receta de guisado casero con especias y sírvelas con tostadas acompañadas de frijol .


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • HIERVE los jitomates. Licúa con el ajo, chile chipotle y reserva.
  • DORA la carne y salpimienta. Retira y reserva.
  • ACITRONA la cebolla con la hoja de laurel y orégano. Agrega el puré de tomate y mezcla.
  • COCINA por 10 minutos y añade la carne. Rectifica sazón y cocina por 15 minutos más.
  • UNTA con frijoles las tostadas y añade la lechuga, tinga, crema y queso.

NOTAS

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