Receta de mixiotes de carnero para taquear

Por: Alfredo Guzmán Tadeo 19 May 2025

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Aprende cómo hacer mixiote de carnero: Receta fácil de comida tradicional mexicana para taquear cualquier día de la semana.

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De origen prehispánico los MIXIOTES (del nahuatl metl 'maguey' y xiotl 'película de la penca´), es uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana. Además, checa 7 fáciles recetas de mixiotes y empapelados para todos los gustos.

Elaborados a base de carne de res, carnero, cerdo, pollo o pescado, entre otros, los encontramos en diferentes estados de la República Mexicana Querétaro, Puebla, Hidalgo, Tlaxcala, Estado de México.

Materiales para envueltos: mixiotes, tamales y empapelados

Mixiote de carnero: Receta fácil de comida tradicional mexicana para taquear cualquier día de la semana.

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Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.