Cómo hacer cebollas encurtidas caseras en 10 minutos

Name: Cómo hacer cebollas encurtidas caseras en 10 minutos
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 12 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 pzas Cebolla morada (fileteada); 3 pzas Chiles habaneros (fileteados); 5 pzas Limones ((jugo)); Sal y pimienta (al gusto); 1 cda Orégano seco

Por: Brenda Carrillo 18 Jun 2025

RECETA DE CEBOLLAS ENCURTIDAS-@COCINAVITAL

Su preparación es sencilla y rápida: con sólo limón o vinagre, sal, especias y unos minutos de reposo, obtienes un ingrediente lleno de frescura, acidez y un toque crujiente irresistible.

Tips del Chef

También puedes añadir ajo y granos de pimienta para un encurtido más aromático y sabroso.

Receta de cebollas encurtidas-@cocinavital

Ingredientes

Para 1 frasco

2 pzas Cebollas moradas fileteada
3 pzas Chiles habaneros fileteados
5 pzas Limones (jugo)
Sal y pimienta al gusto
1 cda Orégano seco

Preparación

En un fracaso VACÍA la cebolla morada, el chile habanero, el jugo de limón, el orégano, la sal y pimienta.
CIERRA el frasco y agita bien.
DEJA reposar por 2 horas y acompaña con cochinita pibil.

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Brenda Carrillo Gastrónoma de Cocina Vital Fiel a mi pasión, soy licenciada en gastronomía ; pero mi real conocimiento lo adquirí en diversos trabajos como cocinera y encargada de cocina. En donde descubrí que mi mayor pasión es la gastronomía mexicana. La gastronomía no solo se trata de recetas, es importante entender el trasfondo de cada platillo, cada ingrediente, orígenes, raíces, historia y adaptaciones que ha tenido a lo largo del tiempo. Es por ello que con mucho cariño te comparto las mejores recetas para que las prepares a tus seres queridos.