Cubitos de consomé de pollo caseros: receta fácil, rendidora y llena de sabor

Ingredientes

Para 20 cubitos

• 1 pimiento morrón rojo
• 3 varitas Apio
• 1/2 cebolla blanca
• 1 Zanahoria
• 1/2 Poro
• 1 manojo Perejil
• 1 manojo Cilantro
• 1 cabeza Ajo pelado
• 250 g pechugas de pollo
• 1 cda tornillo seco
• 1 cda Orégano seco
• 3 hoja Hoja de laurel
• 1 cda Pimienta

Preparación

1. CORTA las verduras en cuadros grandes, no importa si quedan irregulares. Reserva.
2. ASA la pechuga hasta que quede cocida, retira y cocina en el sartén las verduras.
3. CONDIMENTA con orégano. tomillo, laurel y pimienta.
4. LICUA todo y pasa la mezcla a una charola con papel encerado y congela mínimo 4 horas.
5. CORTA en cubos grandes y conserva en el congelador.