Cómo hacer Gelatina de chocolate en polvo

Ingredientes

Para 10 personas

• 1 taza Chocolate en polvo
• 4 tazas Leche entera
• 4 sobres Grenetina en polvo
• 1/2 taza Agua fría
• 1/2 taza Leche condensada
• 1/2 taza Agua
• 1 taza Nuez troceadas

Preparación

1. CALIENTA la leche y añade el chocolate en polvo cuando empiece a hervir.
2. MUEVE para disolver perfectamente, retira del fuego y deja enfriar.
3. HIDRATA la grenetina en el agua fría y disuelve a baño María, sin dejar de mover, para evitar que se queme.
4. INCORPORA la leche con chocolate con la grenetina, la leche condensada y el agua, mezcla para integrar bien.
5. VIERTE la preparación en un molde para gelatina, agrega la nuez y refrigera durante 2 horas o hasta que cuaje por completo; desmolda y sirve.