Rollitos de carne- Niño envuelto
Por:
Cocina Vital
17 Ago 2020
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Esos niños envueltos son una completa delicia, no te quedes con ganas de prepararlos. Adóptalos en tu recetario de comidas fáciles y económicas.
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Ingredientes
Para 4 personas
- 4 Bistec de res falda
- 1 Zanahoria en juliana
- 1 Calabaza en juliana
- 180 gr Queso Manchego en bastones
- 1 taza Puré de tomate
- 1/2 taza Caldo de pollo
- 4 cucharadas Perejil finamente picado
- 2 cucharadas Aceite
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Salpimienta los bisteces por ambos lados y coloca al centro de cada uno las verduras y el queso.
- Cierra y sujeta con palillos.
- Dora en una sartén los rollitos y vierte el puré de tomate, caldo de pollo y salpimienta.
- Cocina hasta que la carne esté cocida.
- Retira los palillos de los rollitos y sirve. Decora con perejil finamente pica.
