Helado de arroz con leche

Ingredientes

Para 4 Personas

• 2 tazas Arroz
• 1/2 litro Agua
• 1/4 raja Canela
• 1 taza Leche condensada
• 1 taza Lche evaporada
• 1 cucharada Esencia de Vainilla
• 4 tazas Crema batida
• 1 taza Arroz inflado
• Menta

Preparación

1. Lo primero que debes hacer es enjuagar el arroz y escurrirlo.
2. Después cocina con el agua y la canela.
3. Ahora, añade las leches y cocina por 20 minutos más o hasta que espese.
4. Deja enfriar e integra con la crema batida y la vainilla.
5. Ahora, coloca en un recipiente de aluminio y tapa con plástico.
6. Después congela por 6 horas o hasta que esté firme.
7. Para finalizar, sirve en vasitos, agrega el arroz inflado y decora con una hoja de menta.