Fresca agua de tamarindo y chía ¡En 3 sencillos pasos!
Por:
Danniela Juárez
11 Sep 2023
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Fresca y deliciosa agua de tamarindo con chía en tan solo 3 pasos ¡Perfecta para Fiestas Patrias!
Tips del Chef
Esta agua fresca y deliciosa, está llena de beneficios nutrimentales y es perfecta para acompañar cualquier comida o cena.
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Ingredientes
Para 1 Jarra de 2 litros
- 350 g. Tamarindos
- 1.5 L. Agua
- 100 ml. Azúcar mascabado
- c/n Hielos
- Chile piquín
- Miel de Abeja
Para el agua
Para escarchar el vaso
Preparación
- HIERVE agua y AGREGA los tamarindos.
- Deja en EBULLICIÓN por 5-8 minutos. Deja ENFRÍAR y PELA los tamarindos. (Desecha el agua)
- Vuelve a HERVIR agua con los tamarindos pelados. Deja HERVIR por 10 minutos más.
- RETIRA y QUITA todas las semillas.
- LICÚA la pulpa de tamarindo con el agua y hielos. ENDULZA al gusto.
