Ponche con cráneos de manzana

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 lts Agua
• 1 cono de Piloncillo
• 1 raja de Canela
• 1/2 taza Jamaica , la flor
• 4 pìezas Tamarindo
• 4 Manzanas chica

Procedimiento

• COLOCA en una cacerola el agua con el piloncillo y la canela.
• COCINA por 10 minutos o hasta que se haya disuelto el piloncillo.
• AÑADE la flor de jamaica y el tamarindo.
• COCINA hasta que suelte el hervor.
• CUELA y deja enfriar.
• MANTÉN en refrigeración y rectifica dulzor.
• PELA las manzanas y con un cuchillo de punta, traza los ojos, la nariz y la boca.
• VIERTE el ponche en una ponchera o tazón de vidrio grande.
• COLOCA las manzanas dentro del ponche y sirve.

NOTAS