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Carnes y Aves Albóndigas en salsa de chile morita
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Carnes y Aves

Albóndigas en salsa de chile morita

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¿Quieres unas albóndigas con un nuevo sazón? Prueba estas delicias con chile morita y conviértelas en tus favoritas.
Escrito por: Cocina Vital
Albóndigas en salsa de chile morita Foto: Cocina Vital

El chile morita le dará un toque especial a este clásico de la comida casera.

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

    Para las albóndigas

  • Licúa el ajo, los tomates, la cebolla, el bolillo y la hierbabuena con un poco de agua hasta obtener una pasta espesa.
  • Agrega la carne, el arroz y mezcla. Salpimienta y forma las albóndigas. Reserva.
  • Para la salsa

  • Cuece los jitomates, la cebolla, el ajo y los chiles con el agua.Hierve, retira del fuego y deja enfriar.
  • Licúa y sofríe con el aceite caliente.
  • Salpimienta y cocina a fuego medio, añade las albóndigas.
  • Tapa y cocina hasta que se cuezan.
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