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Cocina Vital > Recipes > Carnes y Aves > Fajitas de pollo con champiñones

Fajitas de pollo con champiñones

Si tienes una reunión y vas a organizar una taquiza, estas fajitas de pollo con champiñones son ideales. ¡Te van a encantar!

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • MEZCLA el jugo de limón con el agua, el ajo, el chile en polvo, el comino y salpimienta.
  • AGREGA el pollo y mezcla. Refrigera durante 1 hora.
  • SALTEA la cebolla con el aceite por 3 minutos.
  • AÑADE los pimientos y los champiñones. saltea por 6 minutos más o hasta que estén suaves. Salpimienta y reserva.
  • Salpimienta las fajitas de pollo y fríe hasta que estén cocidas. Agrega la mezcla de las verduras. Sirve.
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Escrito por: Cocina Vital