Espagueti con pollo y brócoli, receta económica y fácil

Ingredientes

Para 4 Personas

• 2 tzas Brócoli cocido
• 1/2 piza pechuga de pollo
• 150 g Espagueti
• 2 dientes Ajos picados
• 1/2 pza Cebolla picada
• 1/2 manojo Perejil
• 1 cda Mantequilla
• 1 cda Harina
• 1 lata Leche evaporada
• Aceite de Oliva

Preparación

1. En una olla con agua caliente, CUECE la pasta por 12 minutos.
2. En una sartén, FRÍE la pechuga de pollo, con un poco de aceite de oliva reserva.
3. En un sartén grande a fuego medio, COLOCÁ la mantequilla, la cebolla, el ajo, el perejil y sofreír hasta que estén dorados.
4. AÑADE la harina e integra con el sofrito agrega la leche evaporada y cocina durante 5 minutos revolviendo constantemente o hasta que espese.
5. AGREGA al sartén la pasta, el brócoli, el pollo y revuelve.